碩士不做實驗可以嗎

不知道能不能發在這股版，也對不起看來像個伸手黨，但我找了5間大學了，還是沒有找到我需要修的科目。我需要修的科目有生物化學、食品化學、食品工程、食品分析。如果有哪位好心人知道，拜託在留言區告訴我！

請問東海食科的老師好不好？考試會出很難嗎？功課很多嗎？同學之間競爭大嗎？有什麼建議嗎？