加納富魚食坊位於前往烏來內洞森林遊樂區的 ［北107］ 道路旁，深耕原民料理二十年，老闆簡建中堅持選用來自高山冷泉的優質鱘龍魚，透過泰雅族特有的香料如馬告和刺蔥，並結合無國界料理手法，將山林與海洋的風

鱘龍魚在台灣的飼養日益普遍，很多山區餐廳都可以看到它的蹤影，還有各種吃法任君選擇，吃鱘龍魚筋卻是少見。一道清蒸鱘龍魚才一上桌就瞬間秒殺，肉質的細嫩當然不惶多說，店家送上下一道菜的同時，拿出剪刀在鱘龍魚