健康清爽砂鍋龍虎斑，沒有傳統砂鍋魚頭的油炸，利用蝦米及小魚乾的拌炒帶出香氣，再加上麵粉蛋燥做出砂鍋魚頭的酥香湯頭味，少油少熱量，口感及香氣絲毫不遜色於傳統砂鍋魚頭。龍虎石斑魚 （又稱龍虎斑），魚肉鮮甜