走過十九年，以台菜為核心，結合西式擺盤，將食材、醬汁與口感細細安排，呈現具有自身風格的無菜單料理👍，從酥炸干貝、奶油鮮蝦的一口食開場，接著是茴香香氣鮮明的燉蔬菜溫沙拉；香煎魚料理搭配蒜苗洋蔥豆豉醬，魚

從前菜到甜點一共15道，中間還會適時穿插清爽料理轉換味蕾🫶，整套吃下來也不會太過膩口，很喜歡結合茶香的海膽和牛吐司🤤，結合海膽及魚子醬超奢華，粉嫩嫩的厚切和牛牛排也超讚👏，還有滿滿松露的松露月見燒，每