建議使用大冰塊進行搖盪，除了因表面積減少而降低融水速度外，還可以因放入的冰塊體積變少而增加shaker裡的空氣量，shake時可以搖更久、也能將更多空氣打入酒液中 若要練習控制融水量，建議用小冰塊練習，步驟如下： 1.在shaker裡放滿小冰塊 2.量90ml的水倒入shaker 3.想像shake一杯酒進行搖盪 4.shake完倒出後，測量倒出的水量 5.融水0~5ml算合格，不然就要再練