【酒吧心得】：輔大創意酒吧：DNA串燒Bar
埃克賽特大學
店名：DNA 串燒 Bar
店址：新北市新莊區建國一路69號
方便程度：4/5
餐廳空間：4/5
餐廳食物：4/5
餐廳酒類：3.5/5
服務方面：4/5
餐點價格(含酒)：4/5
心得：位在輔大附近的一間綜合串燒以及飛鏢的一間酒吧，距離輔大捷運站大概5分鐘的路程。
店內的空間算是非常的寬敞，但是座位並沒有想像中的多，大部分空間留給走道跟飛鏢台，店內的裝潢也是中規中矩，缺點是店內並不禁菸，所以有非常多的客人在店內抽煙，討厭菸味的可能要三思。
酒單有許多創意調酒，基酒基本上是以琴酒居多，店內使用的琴酒有亨利爵士可以選擇，亨利爵士這隻相當推，琴酒的獨特香氣特殊加上帶點淡淡的花香，是我認為琴酒內算好喝的一款。
點的第一杯叫「我在東南亞，慶到抓不住」名字很炫炮，杯子看起來也很有創意就點了，以Pina Colada去做改變，入喉感受不太到酒感，然後有很多的奶味，微微的帶點澀感，個人來說酒感太輕，也喝不太到原料的各種風味，只能算是有特色跟新嘗試不錯而已。
另一杯則是「我愛你3000」，以亨利爵士當基酒，帶點玫瑰香氣，灑上乾燥玫瑰花瓣，上來就有濃濃的玫瑰花香氣，第一口還不錯，酒感有出來，而且香氣十足，但是後面幾口玫瑰花應該是濕掉還怎樣，玫瑰香氣太濃烈了，導致後面的味道變得有點過重，頗刺鼻的味道出來。
第三杯則是經典調酒長島冰茶，沒什麼太特別的地方，中規中矩，第四杯是「烏龍茶威士忌」，茶香跟威士忌的組合非常多見，入喉帶點茶香跟水蜜桃的香氣，威士忌則是在舌後根跑出來，酒感挺明顯的，整杯融合起來尚可，再來就是一盤Tequila Shot結尾XD。
食物的串燒方面也還不錯，價格也不貴，以串燒bar的方面來說，是還不錯的，不會跟大眾一樣，只有啤酒這個選擇，還多了許多創意調酒，但是這幾杯下來，口味只能說是合格，創意滿分，許多調酒不是夠細膩，總覺得可以再更好一點，店內有沙發區，蠻適合約群體來的，念輔大的同學可以參考👍
