國立成功大學

奶酒結塊???

6月10日 01:18
小弟我剛剛正打算拿出我的奶酒出來調的時候發現 . 它結塊惹???
就像這樣 我翻到後面看它的保存日期
賞味期限 BBD (Best Before Date) 今年10/31 賞味期限我查好像是指在期限內比較好吃 不代表過期 但好像是「未開封」的情況 . 但我喝了一口 沒有出現酸味或其他怪味道 只是口感⋯很奇特就是了 然後我把它加到紅茶裡面
攪不散((( 但調起來味道也很正常 就只是會喝到一塊一塊的而已 - 有人知道奶酒結塊到底能不能喝嗎? 有沒有保存期限?? 我知道奶酒是威士忌和奶油做的 奶油我不知道到底會不會壞掉QQ 如果是牛奶我就確定不行了我就一定把它丟掉 目前喝完是沒什麼狀況啦可能要等明天才知道有沒有烙賽什麼的(
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奶+酸會結塊阿 奶+檸檬的意思 奶+草苺也會(但是量掌握好可以延長他結塊的時間) 我做的奶酒
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B1 但我沒加任何東西 所以說加奶油還是會酸掉摟? 那這樣還能喝嗎?
銘傳大學
奶酒會過期變質的歐! 有開封過的話基本上要儘早喝完,不然就會結塊了
B2 加奶油要看你的奶油是那款的,我當初做(紫菲士)也是有遇到一樣的問題,加奶油真的不好散,要多shake很久,最好讓他發泡才行,如果在家自己喝建意別用奶油虐自己啦,愛比較甜的奶酒用(麥香)就好,喜歡奶味重的可以用(重奶茶系列) 我的奶酒是用我最愛的(開喜烏龍茶)調的 別用檸檬紅茶,用的話請快飲,放久了會結塊
國立成功大學
剛剛才開結果結塊倒都倒不出來 這樣是不是毀了
臺北市立大學
奶酒基本開封3個月內使用完比較妥當