歐肯14年豐馥紫雪莉單一麥芽蘇格蘭威士忌
Auchentoshan 14 YO Sherry Cask Single Malt Scotch Whisky
我還是喜歡叫她歐肯特軒XD
酒精度:43%
特別為台灣市場創造的酒款
用桶策略:
1.在波本桶和Oloroso雪莉桶熟成14年以上原酒後進行勾兌成為基底
2.第二階段將基底分別放入西班牙Oloroso雪莉桶、及Pedro Ximénez雪莉桶過桶
香氣:奔放的花蜜香氣、蘭姆酒的甜香、新鮮木頭,隨後有肉桂及標準雪莉的葡萄果乾香。
口感:酒精感適中、油脂感適中、酒體偏輕盈
入口有龍眼蜜的甜味暖暖的甜味包覆舌頭,橘子果醬的甜味
尾韻:稍短,葡萄乾、柚子皮的澀感帶有苦味及甜味、黑糖薑茶及一點點黑巧克力回韻。
總結:標準歐肯的輕盈又乾淨的調性,而且其實雪莉不會過重。相當恰到好處。
平衡整體我覺得很棒,甜的感覺非常有層次,有蘭姆酒甜香,有龍眼蜜甜、柑橘糖的甜,尾韻也有些許柚子皮的苦甜
但是如果對喜歡標準重雪莉的話這支就太輕了
分數:
香氣:3.5分
口感:4分
尾韻:3分
CP值:3分(普飲款
稀有度:3分(普飲款
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#未成年請勿飲酒
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