某天漫步在東區的巷弄內,想開發些沒去過的酒吧,意外發現這間不錯的小店一OAK,
店外招牌不明顯,容易 一不小心就錯過 。
店內装潢以木質為主,低調卻不失奢華,
在交談的過程中得知已開業多年,
不禁讓我多了些期待,
畢竟沒有相當的水準,不可能經營如此之久,
事不宜遲,馬上來介 紹這次點的酒酒吧！
#星夜 這款創調以帶著濃郁花果香的紅韻紅茶酒為基底 ,
杯外塗上帶 有金色星星和絢爛銀河的裝飾 ,
上面有層用起司做成的奶蓋,
剛入口就能體驗到鹹香的起司與甜美的梅果互相交織而成的豐富層層次,微甜中又略帶點茶香 .
這杯調酒除了味覺;在視覺上也很好詮釋了酒名想傳達給人們的意境,
舒服易飲,美好的夜晚適合從這杯開始 。
#下午茶 喜歡甜點的妳務必試試這款調酒！
是我近期喝過最好喝的甜點酒,
剛吃完飯的你/妳絕對不能錯過,
濃郁的伯爵茶風味,再帶著微微的焦糖感,
尾韻以榛果做收尾,雖 然結構簡單,
但都是大眾會喜歡的味道 。
#Alone 接下來的這杯,酒感偏重一些,
但在風味上的表現,卻也令人驚艷剛入口會先喝到由TALISKER所帶來的煙燻感,
緊接著出現豐富的草本和香料味,
最後以蘭姆酒的甜味做收尾 。
OAK,意指橡木,而一瓶好的威士忌或是葡萄酒,
都需要過桶,才能 讓色澤和味道更豐富,
如同走進酒吧的客人就像一支新酒,
多少都會帶著一些雜質,
而OAK就像橡木桶,經過在店裡的沉溅,
把不好的雜質留在桶內,走出去後,
能有不一樣的心情,更能面對接下來的每一天。
整體來說,是間很棒的店,不管是經典或是創調,
都有一定的水準, 每個座位下方,也貼心的配有插座, 如果哪天有去東區,不妨去喝一杯吧！
店名：OAK BAR
地址： 10691台北市大安區大安路一段51巷32號 營業時間 : 每天 19 : 00~03 : 00
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