0515更新： 最近很多瓜，很多事情慢慢冒出來。 身為甜點師的我，倒是有話想說，不確定大家會不會看就是。 現在也有很多甜點前輩跑出來分享，自己遇過的非人待遇。許多的人因為這些高壓、超時、賣命，而練就一手技術，為了夢想、理想、成就，死命咬牙也要撐下去。 但是，現實就是，一份需要技術、高壓力、經常超時的工作，往往薪水只是別人的1/2。 每個人未踏進甜點業前都是粉紅泡泡，踏進去才知道是暗黑地獄。 或許我沒有開過店，我真的不知道賣甜點到底有多難賺，但我真的好希望這些成功開起烘焙店，帶領烘焙的菁英們，可以改變這些風氣，但可能也有難度…. 做甜點真的很快樂，但是我真的沒辦法上班抵著高壓，下班看到家裡家徒四壁。 0513更新： 請各位真的不要造謠以及使用偏激言論 也不要騷擾不相干人士，他們不需要承受這些。 當初我被公審，小小輕微的留言我就深深受傷 何況不實指控偏激言論。 不管你有多不喜歡這位，我們可以檢討，可以提醒大家，可以使他不在利用他人。 但都不該讓自己成為使用言語傷人的人 /////////////// (原文網址: https://www.dcard.tw/f/food/p/255531176?ref=ios) 發錯版 重來🤣 前老闆的IG有兩篇關於一個做12天就離職的內場員工 打亂他的美好假期 被發文公審、做12天離職的孩子在這🙋‍♀️ 貨真價實 文章我不找給大家了 自己找（2023/6月中） ///更新：文章還在！！！ 我誤會了 道歉/// 1.之前不說是因為當時風向基本上在說我不好 （他一篇沒開留言，另一篇開了，我還被罵😊） 2.也沒有很想影響他去應徵員工或是破壞小甜點人的美夢憧憬 現在會說 純粹因為 他要關門了🤣 也給各位小甜點人一點建議，名店不一定好 首先他提到我的離職原因 是 不喜歡工作嚴厲與互相督促的環境 先大笑三聲 我沒有不喜歡工作嚴肅嚴厲。 但他們廚房那不叫互相督促。 因為如果我做錯他們沒有把錯事端給老闆看，老闆會罵他們🙂 我在裡面做的第三天，就被抓去罵，說我跟不上大家，說我根本沒有心，接著說任何人都可以取代我，我一點都不重要。 第五天又被罵，我沒有跟上大家 第10天又被罵。 他罵人是這樣的 叫主管與你坐在客人進門左邊的那張大桌子上 先叫主管說你的問題。隨後立馬用輕蔑的語氣補上，你不想做可以說，你很容易被取代，很多人都想應徵你這個位置，我隨便找都有，一堆人等著應徵。 先不論到底我是不是很草莓，我只知道我不適合這裡。 我不喜歡他所謂的 同事‘互相督促’ 親眼看到 兩位做比較久的同仁，A發現B做錯了，不是去跟他‘互相督促’ 而是整盤端去給主管審問唷🙂 然後老闆下午知道了，在審問一次👍 另外 我是喜歡說話誇張一點的人， 本人眼瞎，某個東西看錯方向，同事提醒，我輕鬆說了一句「我怎麼會看錯，天啊」（驚訝語氣） （絕對沒有少字添字！） 當下連主管都沒有跟我反應，這不符合他們廚房規範。 直到中午休息時間，我直接被抓去大罵（非私下），說我不想做可以直接說，再一次說：「任何人都可以取代你，你一點都不重要」 本人離職走正常管道，先上報給主管知道，本來第10天就想滾，但想說不要給別人添太多麻煩，於是撐到公休日前一天才提出離職 晚上接到老闆電話，直接開口大罵 「反正勞基法規定，我也拿你沒辦法嘛」 「你知道你很自私嗎？」（喔，對，他先說的 所以我才回他，我是很自私但沒辦法） 「所以你就為了那1萬塊，給公司所有人添麻煩」（押金） 「你知道你給內場夥伴添了多少麻煩嗎」 「內場夥伴一定會對你有怨言跟不滿」（只有他吧🙄） 「我會把這件事寫在IG上」 （沒有問我可不可以，但我也有回應他 嗯） 「最後你有對我想說的嗎」 （我說：還是很謝謝你給我機會） 「ok 掰」（直接掛電話） 以上🙂 喔對了 曾經聽他說過 「我不覺得店長（外場人員）寫文章PO上網有什麼困難的，我隨便就可以生出2.3篇文章，我也可以幫你們寫啊」 這也讓我覺得老闆個性很不適合我。 開會要開到晚上11點，隔天還要早起上班🙂 然後他們群組回覆也很不適合我。 阿諛奉承的感謝 我真的是做不到 員工準時上班，下班卡一打就走人，會被批評 所以沒有一個人下班會立馬走人。 新進人員，下了班沒有在廚房裡抄筆記，問問題，後面你做錯，下班時準備被叫去批評 如果下了班，你想要離開，還得說「不好意思待會我還有事我要先走了」而且，務必一定要找到老闆並且跟他說你要離開了，除非他不在店內🙂 為什麼呢？ 因為他有可能「擅自」給你買吃的，但是他卻不知道你回家了🙂 為什麼用擅自呢？而不是好心呢？因為他會不爽。 以上 是不是好老闆 我不批評決斷 反正不適合我😃 人生也是第一次，正正常常的離職，還要被公審 還要被下面的那些河床粉攻擊 莫名奇妙遭受這些，只因為我做了12天（？ 是說 在我前面的河床離職夥伴，有一位我認識，他的故事也很精彩 哈哈哈 只是非我親身經驗 不方便分享。 另外 我會決定提離職立馬走人是因為，只要提離職後，即使你幫他做到月底，他還是會立刻把你當空氣，真·空氣的那種🤗 題外話 愛然人蠻好的（也有可能只是因為我是內場的） 內場兩大主管，其實蠻照顧我們的。 但看得出來壓力有夠大🙂 不必來檢討我草不草莓唷～我真的只是離開不適合我的環境。沒必要浪費大家時間 裡面還是有待了1-2年的人 啊也不用去找證據證明我說的是不是正確的 信就信 不信就不信 我沒有加油添醋 全是我親身親耳親眼體會 大家參考參考吧😄