前陣子買了一台麵包機結果第一次使用是做果醬😂剛好冷凍有不知道怎麼處理的好市多有機綜合莓，想說就來做做看果醬～

食材： 1. 黑莓、藍莓、覆盆莓240g（這一包裡面有三種莓果，我沒有仔細算各自多少克😅） 2. 蜂蜜45g 3. 砂糖35g 4. 檸檬汁15g 因為是第一次做果醬所以先做少份量試試看，甜度都可以再依個人喜好調整！ 💡麵包機版本（一小時多）（果醬行程） 只要把東西都丟進去內鍋，就可以去看電視耍廢等時間到了！ ⚠️麵包機攪拌過程會噴濺，內鍋上面蓋一層鋁箔紙就不會弄得很難清洗

💡鍋煮版本（半小時）（中小火） ❗️以下圖片可能有點密集❗️ 把東西都丟到鍋子裡，稍微攪拌一下就好

可以稍微壓碎一些莓果，但不要全部壓碎，我覺得保留一點果肉也很有口感

⚠️水分越來越少之後就要開始注意一直攪拌

大概煮20分鐘左右後顏色會慢慢變得比較深，也會越來越濃稠

完成到自己喜歡的甜度和濃稠度後就可以裝罐囉

稍微總結一下～我覺得麵包機和鍋煮都很方便！ 第一次做我不了解，所以麵包機應該不用到一個多小時，可能也大概30分鐘左右就可以了，如果要做大份量的我覺得用麵包機做是個好選擇，重點是完全不用顧火👏而顧火就是鍋煮的小小缺點，但小份量的果醬因為很快就完成，我覺得用鍋煮就好，但成品我覺得兩個沒有差很多，都好吃！ 做好的果醬也是很多用處，酸酸甜甜除了眾所皆知的塗在吐司或司康之外，早餐一碗原味優格加果醬或是做個莓果馬芬都很不錯👍基本上果醬的食材步驟都差不多，簡單好吃又有很多用途，重點是可以很清楚知道自己吃下什麼💪 果醬完成後我覺得要冷藏一晚之後才會比較好吃，第一次剛做完塗在司康上給我爸爸試吃時，他說有一點香氣和感覺中間夾了東西但吃不出來是什麼，我跟他說是莓果醬之後，他回答我「真的是沒果醬」🙄但第二天就說好吃了（還是怕傷害女兒？）鍋子上可能還有一些醬也別浪費，直接拿吐司沾來吃當下午茶🥰（分享個題外話，後來用麵包機做了這個吐司，很成功很滿意呀）