沙茶麵

沙茶是一種很方便的醬料👍👍👍 而且在家也會常備👍👍👍 但是不僅是沾火鍋必備 也能利用它強烈的香氣😳😳😳 去快速完成美味的湯😏😏😏 雖然快速 但是卻味道濃郁😋😋😋 所以入秋了 利用這碗溫熱的沙茶麵 暖暖身子😉😉😉 時間：30分鐘 份數：3人 材料： 蔥>>>>>>25克 蒜頭>>>>>>10克 貢丸>>>>>>200克 甜不辣>>>>>>50克 蝦仁>>>>>>100克 青菜>>>>>>1小把 麵條>>>>>>300克 沙茶>>>>>>3大匙 高湯>>>>>>800毫升 醬油>>>>>>2大匙 糖>>>>>>1大匙 做法： 1.蒜頭 蔥切末

2.貢丸切小塊 甜不辣切片 蝦仁開背

3.爆香蒜頭 與部分蔥花

4.加入沙茶拌炒出香味

5.加入高湯煮滾

6.用醬油 糖調味

7.青菜 貢丸 甜不辣 麵條 蝦仁 依序燙熟

8.擺盤 放入麵條跟所有料 淋上沙茶湯 灑上蔥花 完成 獻上 沙茶麵

希望大家喜歡😏😏😏 如果有喜歡的話 歡迎大家追蹤我的ig

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