居家防疫三週的懶人食譜、減醣料理 #平價料理大賞

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在家每天最期待的就是做飯吃飯了XD 就簡單記錄下這幾十幾天的居家飲食 自己做些份量超大的減醣料理 偶爾叫叫外送(幫忙店家推廣⋯餐飲業現在很辛苦啊) 想吃的糖就做簡單的懶人甜點 (這陣子相機都用不上、就拿來隨便拍拍大家隨意看~) ///////// 「有很多只用手機紀錄不堪入目,只放在IG @foodiego.kitchen」 //////// ☑️毛豆菇菇鮭魚蛋炒花椰菜飯 最喜歡做洗的餐具不超過兩個、營養素一份都有的料理XD 都躺在床上避免攝取太多醣類 花椰菜米是好幫手!
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☑️用親子丼作法做的番茄滑蛋 ———————— 食材/成本 -番茄2顆 $50 -蛋2顆 $20 總共$70 ———————— 在家防疫煮幾乎都在吃素、肉的取得偏難🙈
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☑️鷹嘴豆蛋沙拉 《材料》 水煮蛋 *2、鷹嘴豆泥 、小黃瓜、紅蘿蔔、杏鮑菇 小黃瓜外全部拿去蒸熟 蛋剝殼+鷹嘴豆泥+一點紅蘿蔔 用食物調理機打碎 拌入小黃瓜丁和剩下的蔬菜丁就完成!
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☑️胡麻小黃瓜涼麵 ———————— 材料/成本 -小黃瓜3支 $30 -胡麻醬一些 $20 總共$50 ———————— 小黃瓜削一削擠乾倒入胡麻醬就好 超級清爽好吃!!!
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這胡麻醬真的超好吃 ☑️微波番茄燉蛋佐訂外送的剩菜花枝 微波爐真的是懶人料理的好幫手 任何剩菜都能做成蛋料理 讚嘆母雞 天下偉大的媽媽
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☑️番茄燉花椰菜飯、鮭魚蛋炒花椰菜飯 花椰菜米超好用!!好市多買一大包可以吃四餐
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——————補充糖份ㄉ快樂食物—————- ☑️水果甜點們 藍莓搭優格真的是絕配、原食豐可以宅配優格給了超大的便利嗚嗚嗚(外送平台都訂不到啦
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因為超愛吃鳳梨、削鳳梨技能點滿了(還特地拿單眼拍哈哈)
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☑️鮮奶麻糬 1⃣️將鮮奶+木薯粉+糖攪拌均勻到無顆粒 2⃣️開小火慢慢攪拌(用刮刀) 3⃣️攪到可拉絲後關火、盛起 4⃣️放常溫1小時、攪上抹茶粉 5⃣️就能吃了!!!
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☑️可可粉版本的布朗尼 只做了一節課的時間(包含烤25分鐘悶5分鐘) 布朗尼真的是幼幼班~材料還只需要五樣 奶油、糖、蛋、低筋麵粉、可可粉 攪一攪 烤一烤就能吃了
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謝謝看到這兒的你 真的很不容易🥺(? 以上就是我非常隨意的料理分享 希望能提供你對明天吃什麼的想法XD 想問詳細點的問題歡迎留言或私訊我IG!! ps.照片都是用Olympus E-M1 III 拍的 最後希望疫情趕快過去、生活恢復正常🙏🏻
愛心
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