#提問 85度c藍莓大理石淡江大學大家好 第一次發文如果有不足的地方請大家見諒~ 想請問85度c的藍莓大理石蛋糕比較類似生乳酪蛋糕還是紐約起司蛋糕呢? 因為自己吃過的乳酪蛋糕種類不多 分不太出各種之間的差異 口感比巴斯克軟綿、乳酪味濃 家人喜歡所以想要自己做看看 希望有人給我建議 謝謝🙏🏻 圖片來源為官網85度c大理石甜點乳酪