我早上也有做耶😆 第一次買蛋餅皮煎 我是買義美的皮很薄 男友說很好吃！我吃很健康油也是放很少 拿出來差不多五分鐘就軟掉了 可能是這樣煎比較不會硬掉 我都用小火給你參考～