#料理 炒泡麵

megapx
------------以下材料有--------------------- 小白菜-------------------------一小把 雞蛋----------------------------1顆 豬肉----------------------------依各人喜好 蟹管肉--------------------------依各人喜好 蔥------------------------------一小支 泡麵----------------------------一包 -------------------------------------------- 完成之後就開吃!! 那今天要和超泡麵一起出現的酒是(石鎚 真精大吟醸) 那就讓我們開吃吧!泡麵本身就有調味麵吃起來有點鹹 但又加上蟹管肉和黑胡椒豬肉,這鹹味就變得還好了 再來搭上我們的酒看看味道會如何呢? 首先吃下去再喝一口會先感覺到酒與泡麵混合後引出來的甜味 這甜味沒有很甜有如手指沾了一點點砂糖的感覺 而到了舌中之後感覺到了酸味慢慢的引出來 還帶有一點刺辣感也就是辛感,而這感覺把蟹管肉的海鮮味給提鮮了 在要吞下去之前,這辛感變得更強烈了有如加了很多七味粉一樣 酸味也因這樣淡了一些,吞下後麵的麵粉味和米的香氣(旨味)從喉嚨裡湧現 酒感不重酒體還算得上是輕快的尾韻(就是喉嚨湧出的味道停留)還不算強烈 整體和搭餐來說不怎麼協調因為酒的味道比餐點還強烈
megapx
(餐中冷飲) 評分:★★★☆☆ 甜度:★☆☆☆☆ 酸度:★★☆☆☆ 旨味:★☆☆☆☆ 辛口:★★☆☆☆ (おさけはにじゅうさいになってから。 ) (未滿18歲請勿飲酒。喝酒不開車,開車不喝酒) (建議孕婦不適合飲用!!)
megapx
愛心
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