------------以下材料有---------------------
小白菜-------------------------一小把
雞蛋----------------------------1顆
豬肉----------------------------依各人喜好
蟹管肉--------------------------依各人喜好
蔥------------------------------一小支
泡麵----------------------------一包
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完成之後就開吃!!
那今天要和超泡麵一起出現的酒是(石鎚 真精大吟醸)
那就讓我們開吃吧!泡麵本身就有調味麵吃起來有點鹹
但又加上蟹管肉和黑胡椒豬肉,這鹹味就變得還好了
再來搭上我們的酒看看味道會如何呢?
首先吃下去再喝一口會先感覺到酒與泡麵混合後引出來的甜味
這甜味沒有很甜有如手指沾了一點點砂糖的感覺
而到了舌中之後感覺到了酸味慢慢的引出來
還帶有一點刺辣感也就是辛感,而這感覺把蟹管肉的海鮮味給提鮮了
在要吞下去之前,這辛感變得更強烈了有如加了很多七味粉一樣
酸味也因這樣淡了一些,吞下後麵的麵粉味和米的香氣(旨味)從喉嚨裡湧現
酒感不重酒體還算得上是輕快的尾韻(就是喉嚨湧出的味道停留)還不算強烈
整體和搭餐來說不怎麼協調因為酒的味道比餐點還強烈
(餐中冷飲)
評分:★★★☆☆
甜度:★☆☆☆☆
酸度:★★☆☆☆
旨味:★☆☆☆☆
辛口:★★☆☆☆
(おさけはにじゅうさいになってから。 )
(未滿18歲請勿飲酒。喝酒不開車,開車不喝酒)
(建議孕婦不適合飲用!!)