#食譜 #分享 天氣熱了~來一杯冰涼的純生乳布丁

清爽鮮美的純生乳布丁,必須分享~真的狠!好吃~🌷🌷🌷 如果你喜歡布丁: 🧡有清爽的乳香味 💛恰到好處的低甜度 💜整體爽口輕盈 請一起試試看這款布丁~~~這是我很喜歡的呂昇達老師設計的配方,真心讚! GO! -
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【純。生乳布丁】140ml*6杯;空杯為140ml 【焦糖】 砂糖 40克 水 10克 【布丁液】 鮮奶 210克 鮮奶油 150克 全蛋 110克 蛋黃 55克 砂糖 40克 赤藻糖醇 20克 香草濃縮醬 2.5克 【生乳香緹】 鮮奶油 200克 煉乳 18克 #使用此食譜比例,才能對照100%與 IG 熱量、糖量、脂肪量
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🍮 單個熱量 306.5大卡 🍮 單個糖量 16克 🍮 單個碳水 16.6克 🍮 單個脂肪 24克 因為是鮮奶油大方下的配方,所以脂肪量勢必高高,很想建議大家改成70ML的杯子烤😆😆😆
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很想擠得很美味的樣子,但我「美」這方面來講,我真的毫無天分XD
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怎麼看,怎麼療癒的畫面
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- 最近烘焙的頻率有點低,但我覺得即便是喜歡的事情,也不一定要一直做才叫喜歡~當下心情想做些什麼會舒服、會開心,更為重要 :) 祝福🧡 大家每個當下都在做自己最想做的事情~
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- 若對以下幾點有興趣,可以點進下方連結參閱~ ① 有興趣一起製作這份食譜,我個人製作步驟在連結中 ② 有興趣了解純生乳布丁的熱量、營養數值小聊,請參考連結中的IG ③ 如何根據個人一日所需的糖量、脂肪量、熱量來對照IG的各數值,連結中有相關引導
愛心
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鮮奶油打發就可以擠得漂亮啦 也不至於會吃到太多的鮮奶油