✅不用烤箱
✅無油
✅焦糖×地瓜是絕配
✅外層超脆焦糖、內層口感綿密
⭐️麗克特recolte|無線萬用調理機
69折優惠:
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【地瓜餡】
・烤地瓜 200g
・牛奶or豆漿or燕麥奶 200ml
・蛋黃 1個
・砂糖 20~40g
・低筋麵粉or玉米粉 18g
【焦糖】
・砂糖 36g
・水 15ml
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①烤地瓜切一半→挖除中間的地瓜(邊緣保留0.5公分不挖)
②調理機中加入剛剛挖出來的地瓜・牛奶→攪打均勻
③加入蛋黃・砂糖・低筋麵粉→攪打均勻
④倒進鍋中→開小火一邊攪拌一邊加熱至變成濃稠狀
⑤填入地瓜→冰箱冷藏30分鐘
⑥(製作焦糖)平底鍋中加入砂糖36g・水15ml→開小火加熱到變成焦糖色→淋在地瓜上就完成囉😎


