固定吃義大利麵當主食以及食品相關科系的各位請進

自從我開始健身之後 主食不外乎就義大利麵/糙米 最近更有只吃義大利麵的情形,蛋白質含量真香 而且米乾掉真的很難洗 想請問各位平常都是怎麼料理義大利麵的 我個人基本上都吃紅醬而已,配一份雞胸跟蛋 但是感覺罐裝紅醬吃太多有點危險 尤其有看到有些牌子有反式脂肪跟很多糖 (順帶一提台灣營養標示是不是有點簡略啊 想開始自己準備醬料不知道大家都怎麼料理 還是一樣現成醬料爽吃? 我看PTT那邊蠻多是清炒的 想聽看看這裡的人的做法跟對罐裝現成醬料看法
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我都自己做醬料 可以做南瓜醬口味的(南瓜+牛奶) 私心還有加鹹蛋黃 那個鹹蛋黃的香味簡直了🥺 酪梨也可以(酪梨+牛奶) 或是用牛番茄 自己低卡版的番茄肉醬~也是超香 或是有時候想吃清爽無負擔的 就用很多蒜碎清炒 蒜的香氣也是十足😍