大家抱歉🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️ 最重要的比例我打錯了啦🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️ ‼️地瓜的比例更正為地瓜100g:70g粉才對！ 抱歉抱歉😭😭😭 因為地瓜本身水分多所以粉要這麼多才對😭 致上萬分歉意給大家🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️ 還有如果揉團揉不起來應該是加熱水不是冷水.. 😭😭😭希望大家見諒sorry...😩 順便跟大家說一下 B29 是我妹 她剛剛一下課回家直接跑來說 妳是不是po了一篇芋圓的文我說對啊 他很ㄑㄧㄚˋ的跟我講你比例打錯了啦還有是要加熱水不是冷水！ 他警告我說！ 趕快去改文章打個#更 叫我不要禍害人間😤 對不起大家...我改了我改了我馬上改好了..😭 ------------ 大家好 我本身是個很愛咬QQ的東西的人 咬到嘴巴很酸我也甘願的那種😂 不囉嗦了現在要來跟大家介紹 這碗QQQ~的地瓜芋頭圓是怎麼做的

在這邊直接給大家我們做的比例 ‼️芋頭的比例是(芋頭100g:粉40g)‼️ ‼️地瓜的比例是(地瓜100g:粉70g)‼️ 材料/ 芋頭、地瓜、太白粉、木薯粉、紅糖(二砂)or白糖(推薦二砂/比較香一點)。 做法是～ ☝️地瓜和芋頭洗淨後去皮後刨成絲(比較快) ✌️拿去電鍋蒸加入兩碗水蒸至少20分鐘以上 👌確認是否都有⚠️熟透很鬆很軟很綿⚠️一定要 🖖拿出來後把糖加進去一起拌勻 🙅🏻地瓜可以不用在加糖了因為地瓜本身有甜 🙆🏻芋頭的話可以加到你自己覺得差不多就ok 我煮500g芋頭我加了40克我覺得很甜了 🖐糖拌融化後加入秤好比例的木薯粉開始攪拌 👉🏼這邊因為很燙所以可以先用飯匙去ㄌㄚˇ 等覺得溫度可以接受後在戴手套去揉捏 💁🏻給大家一個小技巧：軟度捏到跟自己的耳垂 一樣軟最剛好哦～👏 ⚠️如果發現麵團怎麼揉都散開來沒辦法揉成 一團，就加一點熱水一點一點慢慢加在揉 ✋☝️ 記得讓這團東西ㄏㄨㄟˊ一下 把他們放在鍋子裡上面蓋起來讓麵團醒一下 至少15分鐘以上～～ 最後～～～ 就可以開始開始搓湯圓了哦～ 然後撒點太白粉防止他們黏住 太白粉切勿加入糰裡面哦！！ 接著

這是冷凍過後的樣子～ （沒吃完可以冰冷凍哦～可以放半年沒問題)💪 也可以不用搓圓沒關係～捏形狀也可以哦～😄 再來教大家煮的技巧～ 一定要等水滾，然後火不要關！📛 直接把地瓜圓芋圓全部丟進去！火還是不關📛 接著煮一下攪拌一下怕會沾鍋！火還是不關📛然後等他們全都浮起來後接著！ 加入一碗涼水下去！ 火不要關📛 然候找個鍋蓋蓋下去！ 就等到整鍋又煮沸了！ 等到所有圓都浮起來！ 這時‼️ 火可以關了～～☺️然後～ 登愣～～～ 加入牛奶的成品～～⬇️⬇️⬇️⬇️

我喜歡牛奶所以我加了牛奶吃😍 吃完的感想是～覺得～～～我很滿意😂😂 希望大家會喜歡～ 也希望大家可以試試看～ 再希望大家也都可以做成功哦～ 謝謝大家🤗