大家好 今天要介紹的是萬惡的消夜文(誤 分別是兩道義大利筆管麵的料理ㄛ 放心 都很簡單 連我這種新手都能做出來der 這兩道分別是 First「慢熟鮭魚義大利筆管麵佐南瓜蔬菜醬」 Second「西紅柿紅醬義大利筆管麵佐薄鹽豬肉泥肉丸」

這是第一道料理「慢熟鮭魚義大利筆管麵佐南瓜蔬菜醬」 上圖的後製文字花了我不少功夫哈哈

麵材料： 1. 筆管麵 2. 水煮滾+鹽 3. 鮭魚一片 4. 九層塔(想要台式風格的可以改成蔥 5. 黑胡椒 6. 洋蔥 7. 橄欖油 8. 鹽 哦對了還要給你們醬汁食譜

醬汁材料 1. 馬鈴薯 2. 胡蘿蔔 3. 鹽 4. 南瓜 5. 月桂葉(可省略 6. 迷迭香(可省略 7. 洋菇(或是其他菇類 8. 黑胡椒 9. 義大利綜合香料 10. 橄欖油 11. 洋蔥 12. 醬油 13. 柴魚花 14. 味醂(或是糖

作法： 我很懶得打加上這天氣我好睏所以改天再打好了 跟你們說口感好了 這道菜的醬汁有點偏向日式做法 而麵是法式做法 鮭魚炸開的汁裡面可以吃到南瓜的濃厚味道 那個濃稠的蔬菜醬汁跟麵體巴在一起簡直絕配阿!!!! 正在打文的我口水都快流滿地了@@ 如果喜歡味道重的可以加一點鮮奶油~

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這是第二道料理「西紅柿紅醬義大利筆管麵佐薄鹽豬肉泥肉丸」 上圖的後製文字也花了我不少功夫哈哈哈哈

麵材料： 1. 筆管麵 2. 水煮滾+鹽 3. 貢丸(就是那個薄鹽豬肉泥肉丸 4. 九層塔(想要台式風格的可以改成蔥 5. 黑胡椒 6. 洋蔥 7. 橄欖油 8. 鹽 9. 番茄(西紅柿 10. 番茄醬 11. 鮮奶油

作法： 同上 我好懶 明天再補做法 也跟你們講口感吧 貢丸上面都是番茄的口感 哦一口貢丸一口麵一口醬汁真的超讚der拉!!!!!!!!!! 鮮奶油濃厚的味道也巴住了醬汁真的超好吃的!!

🍱🍣⬇這是我之前的作品集⬇🍰🍮 🍙🍢有興趣的可以點進去看看呦🍡🍦