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[問]烤布蕾用的噴火槍
世新大學
最近想要來試著做烤布蕾,但是發現找到的食譜幾乎都有用到噴火槍耶! 雖然也還是有找到用熱湯匙的方式啦 想要問一下噴火槍哪裡可以買的到呢? 還有用湯匙烤跟噴火槍烤有什麼差別呢
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男
文藻外語大學
4
正統的法式Brûlée是從冰箱裡拿出來 然後用一塊金屬的東西把上面的糖溶掉 (簡單來說就是幫他烙印 噴火鎗大概就是東方人比較懶吧... -噗嗎Dį
B3
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