B6 這是我試做過一張餅皮的量～ 低筋麵粉 三大匙 木薯粉(地瓜粉) 一大匙 冷開水 四大匙 蔥花 適量 鹽巴 少許(提味用，可加可不加)

把所有材料混合在一起攪拌均勻直到看不見粉後，這時就可以熱鍋熱油，開小火倒入粉漿後要邊轉動鍋子，呈現圓餅皮狀等待凝固後就可以翻面繼續煎啦～這時我會在加蛋下去😋😋超好吃的❤️記得都要用小火煎喔！餅皮不只脆也才不會焦掉～ p.s小秘訣是在翻面後的餅皮直接打蛋上去，這樣蛋會比較嫩哦～