初次見面的各位,大家好
兩週不見的各位,大家好
我是從海洋大學流浪出來的春藥廚師(擺出帥氣姿勢

很久不見了
今天不做晶球化
或是牛排等搞剛的料理
這次來做點大家都會做的料理好惹(♡˙︶˙♡)

也就是這道
✡.*《 チーズカレーライス 》*✡.!!
(日文部份是我隨便打的 B38 有好心同學幫忙翻譯)

皮卡丘很可愛吧
我有三隻欸嘿嘿嘿

(咳
反正這道料理就叫做
✡.*《 日式焗烤起司咖哩飯 》*✡.!!

一道會牽絲的不要不要的食物
總之先來準備材料ㄅ
●蔬菜材料
1. 馬鈴薯2顆
2. 胡蘿蔔1根
3. 洋蔥1/2顆
4. 雞腿肉1片
5. 雞油適量
6. 蔥花/香菜適量

●咖哩材料
1. 爪哇辣味咖哩塊一盒
2. 咖哩粉適量
3. 水800cc
4. 片栗粉適量

●配菜材料
1. 飯適量(沒有飯的咖哩不能叫做咖哩飯!)
2. 花椰菜適量
3. 美乃滋適量
4. 雙色起司絲適量

好了之後就可以開始拉( ♥д♥)
首先你需要一把日本菜刀
因為作日式料理就是要用日本刀阿(歪理

把馬鈴薯跟胡蘿蔔切滾刀
馬鈴薯要泡水不然會氧化變黑色der
變黑色的馬鈴薯不好吃
相信我ヽ(✿゚▽゚)ノ

接下來拿出你的壓力鍋
想知道壓力鍋是啥的
可以參考上一篇的開箱文

熱鍋之後切洋蔥丁還有雞肉丁
稍微加熱雞油之後加入洋蔥

炒到稍微有點軟化之後
加入蔬菜塊還有雞肉
上次有說過
要順利做出好吃的壓力鍋料理

必缺不可的器具就是你的
「神經傳導動作電位高速攪拌震盪機」
也就是你的右手!

這時可以先準備好你的咖哩粉
我忘記我是怎麼調比例的了
所以pass

用你的「神經傳導動作電位高速攪拌震盪機」
炒熟材料之後
加入咖哩粉一起拌炒
讓你的「神經傳導動作電位高速攪拌震盪機」
持續拌炒這鍋咖哩蔬菜

接下來加水800cc
蓋上鍋子鎖緊壓力鍋
開小火燉煮30分鐘

在這期間要記得看看壓力鍋的狀況
不要等他爆炸之後才在後悔
人生還有學分被當
然後延畢一樣
是沒有後悔藥可以吃的

30分鐘之後打開蓋子
這時你會看到很多泡泡

這些泡泡是壞文明!
是壞東西!
要撈掉!
全部撈掉!

然後拿出你的精華
咖 哩 塊!!!
把咖哩塊扳碎之後
用濾網慢慢地將咖哩塊溶解到水裡

蓋上蓋子
燉個10分鐘

然後打開蓋子
小火燉煮90分鐘
在這期間要持續攪拌不然會燒焦
變的濃稠之後加入片栗粉水(σ′▽‵)′▽‵)σ

喔不 不對
台灣應該叫做太白粉
只是因為我今天是作日式料理
所以就改叫作「片栗粉」好惹

如果你有綠香菜 就加香菜
如果你有切蔥花 就加蔥花
如果你都不愛吃 就加入愛
親愛的 不要加錯 那不是愛情
是張紹涵的咖哩

(這個傢伙到底在公三小
好了之後拿出焗烤盅
放入軟綿綿的白飯

烤箱可以先180度C預熱
接下來把咖哩盛到裡面
不要盛太滿會露出來

撒上雙色起司絲
送進烤箱裡面烤20分鐘

你的
✡.*《 チーズカレーライス 》*✡.!!

也就是
✡.*《 日式焗烤起司咖哩飯 》*✡.!!
就完成惹!!!

顏色看起來蠻深的
可是我愛這種焦色www
如果你不想要烤出這種顏色
可以不用烤那麼久沒關係

然後就是久違的
tasting~~~time~~~~!

拿出你的湯匙
對咖哩大咬一口

哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦!
好辣!!!!!!
可是好好吃!!!!!!!

讓我不禁想要說

這辣味真的會上癮
會讓人想要再來一盤

所以我就真的再來一碗惹
為了健康還加了水煮花椰菜
阿 對了 這是蒟蒻麵↓

好吃到我不要不要的
有空的人可以試著做看看喔ε٩(๑> ₃ <)۶з
那麼我們下次再見 88~~

🍱🍣⬇這是我之前的作品集⬇🍰🍮
🍙🍢有興趣的可以點進去看看呦🍡🍦
