第一次做雪Q餅

餅乾是塊狀的 我沒有加奶粉
請問我放餅乾後是拌得不夠久嗎 不夠久我還能放回去繼續加熱嗎 順便問一下你們做的雪Q餅吃起來是脆的還軟的..
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請問一定要加奶油嗎? 還是棉花糖和餅乾就可以了?謝謝~