#問高熔點巧克力豆可以用什麼代替

想做那種爆漿的巧克力麵包 但裡面需要什麼高熔點巧克力 但一查那好像只有烘焙專門店賣 我家附近只有頂好全聯😅😅😅 請問不能不能用那種70幾啪的巧克力片代替
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蝦皮上有賣家在賣可以去逛逛😂 我自己也是家附近沒烘焙材料行選擇網購的方式買