餐飲業衛生：找完錢再摸食物
國立成功大學
不知道大家有沒有時常看到這種：
早餐店店員找完錢後，沒有洗手，直接徒手摸吐司、三明治，
紅豆餅攤販，找完錢後，沒有洗手，直接徒手摸紅豆餅
等等諸多不衛生的情況
之前我以為只是個案，但是換別家早餐店後，我發現其他家也是一樣
很少有早餐店店員摸完錢會去洗手的，通常都是摸完錢後，繼續做其他早餐
也很少有早餐店店員有戴塑膠手套做早餐的
諷刺的是，之前在某家早餐店，老闆、老闆娘摸完錢都不洗手就直接摸其他食物，但我卻聽到老闆娘叮嚀她的小孩吃東西前要先洗手手==
可惜我沒有這種道德勇氣跟他們講，也覺得就算講了他們也不可能改（可能會說甚麼生意很忙沒時間一直洗手 OR 戴手套不方便做餐之類的，反正是客人吃的，生意好他們才不care），後來我每次有看到這種就換間店，但是發現每間很像都是這樣==
換到現在，學校附近的每家早餐店都被我打叉了QQ
