國立屏東科技大學 生物機電工程系
關於49樓的同學 不好意思 因為工作需求 (職業病 哈哈 所有對這方面比較堅持 哈哈哈 啤酒基本上以製造量能粗分為 商業啤酒及精釀啤酒 商業啤酒就是大家所熟悉的 台啤 百威 asahi 等等 通常都是以大眾且穩定的風味去製造 精釀啤酒及玩家們則是在少量製作中 去玩味嘗試更多的風味綜合 當然每一種精釀都是獨一無二的 也因此在包裝上也大多會比較凸顯自我特色 例如:大家可能常聽到的 三麥 台虎 啤酒頭 都是很有趣很用心的在地品牌 (非工商 只是舉例台灣品牌大家可能比較熟悉 至於大眾是否會買單 以我淺薄經驗 其實在台灣精釀應該還算在成長中 大家普遍接觸能接受的還是像 台啤 海尼根那樣的路線 以上小弟個人經驗 沒有想論戰或指正 只是看到有人願意討論啤酒跟精釀這塊 真是太好了 哈哈哈哈