需要的食材有披薩餅皮
高筋麵粉-----300公克
酵母粉-------5公克
砂糖---------10公克
鹽-----------3公克
溫水---------170cc
橄欖油-------20cc披薩料
番茄醬-------30克
蝦子---------10隻
豬肉絲------20克
蘑菇---------50克
鮪魚片-------適量
玉米粒-------適量
起士披薩-----適量
需要的步驟
前製
1.把蝦子燙熟剝殼切丁2.蘑菇切片燙熟披薩餅皮
1.先將酵母粉,砂糖加入溫水調勻後2.高筋麵粉內攪拌慢慢加水攪勻成團靜置3分鐘3.加入橄欖油與鹽後揉至表面光滑4.麵團在一般室溫發酵50分發酵至2倍大，需蓋保鮮膜(天氣不熱時，電鍋內放入一杯熱水開保溫將麵糰放置後蓋上鍋蓋)5.烤箱預熱上下火200度
6.拿出橄成長30寬257.把麵皮外圍網內摺1公分，面皮戳洞8.進烤箱10分鐘拿出
加入披薩料
1.在餅皮上鋪滿番茄醬、蘑菇2.鋪上蝦子丁、玉米粒3.鋪上豬肉和鮪魚片5.撒上批薩起士6.進烤箱上下火200度15分鐘
7.轉向上下火250度10分鐘
8.出爐9.盛盤要是大家覺得還不錯的話
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謝謝大家看完😄😄
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