不殘忍減肥餐分享
國立雲林科技大學
很多人減肥都不吃澱粉，但其實挑對澱粉才是最重要的
多吃豆類與蔬菜，一天三餐合理的搭配，
健康營養也不虧待自己～
和大家分享我的不專業料理搭配準則
早餐：牛奶、豆漿＋燕麥、地瓜+雞蛋+水果+堅果
午餐：高蛋白低脂少鹽，主食最好是粗糧
晚餐：份量不多過午餐的量，以清淡為主
＊主食的部分，建議避免精緻澱粉如白飯、麵包、麵食等。
盡量選擇優質的澱粉，比如南瓜、芋頭、地瓜、糙薏仁、玉米、蓮藕、山藥、糙米、燕麥、藜麥、小米、蕎麥等等…
最近發現市售超市也有無加糖的即食燕麥粥！裡面除了燕麥，還有含豆類蛋白質的雪蓮子（鷹嘴豆），在熱量控制的飲食中，也可以當作主食的選擇之一喔（很有飽足感），而且打開可以直接吃很方便！。
三餐食譜分享
【食譜A】
