燒肉推薦+解析:茶六|屋馬|碳佐,誰才是大眾燒肉霸主?

△二更△ 下面的留言真D超多詳細介紹的 這個燒肉吃貨聚集的規模有夠強大!!!!!!!!!! 我再把一些留言提到或詳細解釋的補在下方, 有在觀望ㄉ朋可以準備轟隆隆隆隆隆隆衝衝衝衝🚴‍♀️🚴‍♀️ △小更一下△ 沒想到大家都對各大燒肉很有研究🤓 各家燒肉也都有忠心的擁護者, 也在此正名一下「大眾」燒肉霸主:) 對吃過大山大海的大大來說real king一定不只這樣:) 這邊補個原本沒列在文內(我也沒吃過)的燒肉們, 筆記本趕快拿來列起來ㄌ! ▹匠屋燒肉 b12 b15 b51 ▹肉肉燒肉 b18 b29 ▹老井 b19 b28 ▹悠熹燒肉 b21 b79 ▹澄居 b47 ▹昭日堂 b49 ▹咩肉舖 b80 b84 ▹瓦庫 b91 b134 ▹山奧屋 b14 b101 b248 ▹Kodo b121 b125 b153 ▹俺達肉屋(價位較高) b67 b76 b164 ▹佐賀野仁(價位較高) b69 b76 ▹▹超完整留言解析 b174 (附圖) b199 b282 ----------以下正文---------- △本文純粹個人口味!希望大家不要走心! 好像普遍說到台中的燒肉會聯想到屋馬 所以本次去台中就決定訂一波屋馬 看看傳聞中的台中燒肉霸主是不是真的這麼猛 (但其實在去之前問過了深耕台中的人士:)其實他們好像不這麼推屋馬,反而有推到「燒肉風間」和「森森燒肉」。但想說屋馬好像給人一種台中必吃的感覺,最後還是訂了屋馬囉) ▽以下是本次屋馬點的1680雙人套餐(菜單在下面) △點這個價位是因為本身比較喜歡肉片不喜歡太厚的肉塊
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那我們!上菜囉! 屋馬主廚沙拉
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我覺得調味不錯,每片菜都有沾到沙拉醬!但很可惜的是只有菜...沒有一些搭配的肉類...稍微單調了一點 美國韓風牛小排
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建議烤久一點,烤到脆脆的比較好吃。但我本身比較喜歡片肉,對這種肉就覺得普普通通啦:) 安心豬梅花
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安格斯霜降牛+屋馬精選肉品+義大利香草雞
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北海道干貝+屋馬精選蝦品 中間那隻巨蝦是因為有壽星招待的ㄛ
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甜品和飲品沒拍到😂😂😂 總結一下心得: 應該是...不會再吃一次啦😔 覺得肉品的表現有點普通,沒有吃到哪種肉讓人特別驚豔, 雖然也很多人推屋馬的雞湯,但也不能除了雞湯之外沒有其他特別厲害的了吧? 當天喝過雞湯,覺得是好喝啦,但不知為何有種水水感??相信屋馬的雞湯一定是七七四十九天的那種燉,只是我就剛好沒有覺得很合口味。 小提一下碳佐,雖然記憶已模糊,但那時候應該也是點套餐的類型,感覺是吃氣氛的店,也是覺得有去過就好:) 所以最後! 本人還是覺得茶六最好吃ㄌ!!! 下次吃再好好地拍照推薦大家> <
留言
茶六我只推嫩肩羊小排 其他都還好,但我覺得貴 屋馬,五年前或許我還會推一下 但現在的屋馬根本就不行了 店一直開但品質一直沒回來 副餐升級的海鮮粥反而比主食那些肉品好吃? 森森我個人滿推 我喜歡差不多的價位,不難吃(普通的意思)但份量還行 尤其是一定要生日當月去、不然就找壽星去(內行才懂) 悠熹只有煙燻(一個大罩子罩住肉)還有點噱頭 但其實沒有很好吃 少數吃完了卻沒飽足感 不推 山鯨勉強還行(曾經任職過,已經離開很久所以現在品質不保證) 宮崎和牛排算是一大特點 但剩餘就都還好 選擇性算多但會點的就只有那幾套 少數有桌邊服務的燒肉餐廳(是真的有) 不過燒的好不好吃就看功力了 昭日堂(朋友在裡面工作過) 廚房環境衛生很差 每天都可以抓到米奇 烤肉的鐵盤也都隨便泡鹼片然後過個水 沒有在刷的 如果還有興趣的話 七國燒肉是特色,可以吃吃看😏 澄居,中規中矩的燒肉餐廳 完全沒有特色 就平淡的吃一餐 八色烤肉(也短暫任職過) 肉都不錯吃 但就是台中店的環境衛生很差 蟑螂爆多 俺達,近江和牛專賣店,我沒吃過 全單點,各個能吃的部位都有 但價位絕對不親民 今年好像拿下米其林一星的樣子 一個人吃下來也要1-2000塊吧 然後過去工作有跟客人聊到過幾家燒肉餐廳 燒肉風間客人說還行,就還可以考慮回訪的程度 但也可以有更好的選擇(詳情我忘了,但本來就是主觀體驗) 佐賀野人,也是和牛專賣店,不過客人說同樣價位的話俺達都還好一點,因為和牛專賣的店很多,多吃就能比較出差異。 最後,客人最推的是匠屋,他說那個肉質真的差很多,什麼叫好吃,去吃過一次匠屋就知道了,我看著三個人都一直點頭讚譽有加,好吧我信了。但缺點還是有的,他們說份量很少,他們三個人真的都吃飽(2女1男),平均一個人大概3000多⋯嗯⋯貴爆。所以小鳥胃的比較適合去品嚐美味,我吃粗飽就夠了。 剩下很多燒肉餐廳都沒吃過 靠各位補充了