蠻喜歡吃日本料理，尤其是標榜日本開來台灣的 像是之前去吃過鳥貴族跟挽肉與米 鳥貴族沒有到復刻，整個氛圍還不錯，但醬的味道就沒有日本沒那麼鹹（是好事？） 挽肉與米的味道就蠻像的，肉一樣讓人可以吃三碗飯，但在台灣都要排隊，在日本前一天訂也可以😌 這次去吃了東山炭燒牛舌 是從牛舌的故鄉仙台來的 有看到他們標榜是仙台前幾家的牛舌專門店 在日本吃過閣和東山的我當然要去吃嘍🔥 店內以橘色跟木質調為主，算安靜的氛圍 來吃的人好像都是點東山或是經典定食比較多

•東山定食+牛舌刺身 沒拍刺身的單圖，只能截那天限動的圖了～ 定食是點有多蜜燉牛舌的，看到粉專的介紹覺得夠日！一定要吃！ 一上桌其實覺得牛舌有點少，但整個吃下來其實是會剛好把一碗飯吃完，鹹度跟嚼勁程度都蠻喜歡，但鹹度感覺比仙台吃到的更不鹹一點，還有生雞蛋可以攪在飯裡面（建議七味粉跟醬油不要加太多，因為牛舌已經有鹹度）飯被蛋液包起來，比較濕但是不會讓飯變得軟爛 牛舌刺身的牛味比較淡，上面的蒜頭對味道蠻加分的，也是比較需要咬的口感，搭配主食比較鹹的牛舌，蠻清爽滴！還有一個柑橘牛舌，看圖片也是刺身類的，應該也不錯解膩🍊

•多蜜燉牛舌 這個吃起來有點像紅酒燉牛肉，但又更甜，醬汁是比較稠感的，也很下飯，重點是他牛舌竟然有五六中塊！！！完全對得起這個套餐的價格了啦！牛舌塊也很軟嫩，長輩吃絕對沒問題滴 今天看到他們的廣告，才發現多蜜原來不只是菜名，是日式醬料的名字欸！有人知道台灣有沒有賣這種醬嗎，個人口味比較偏甜，想在家自己煮來吃✌🏻

•清燉牛舌湯 單點的品項。裡面就是一堆蔥絲跟一大塊牛舌，看起來乾乾的很難咬，沒想到是MVP…厚度就是圖片上這麼厚，目測至少有10公分的長度，你以為很乾嗎！（我原本是這麼以為的） 結果吃進去是用舌頭+上顎就可以直接壓扁的那種軟度，想不到吧～～～後來這整晚湯+定食的湯全都喝下肚了，不油膩也不死鹹，肚子超脹😂

座位區可以直接看到店員在烤肉，而且吃完走出店後，身上也不會有食物味，蠻神奇的✨ 之前去吃挽肉就覺得身上跟頭髮都蠻臭 店員在烤店時候還會時不時有那種油脂所造成的火焰，直接當表演秀在看了我🔥

與仙台的相似度＞ 4.25/5 調味比較淡一些，但口感跟仙台一樣，有問過住在那的朋友上面的多蜜醬，朋友說他的home媽確實都會用類似的醬煮，在台灣吃到道地日式味啦😍 回訪機會＞4/5 蠻安靜的，而且身上不太會沾味道，適合跟好姐妹一起去，吃完還可以續攤咖啡廳，不會因為味道尷尬，肉質跟味道也蠻對胃，加上第一次去吃的經驗還不錯、品項蠻多，會想再回訪吃其他的 感覺中秋節是不是也蠻適合啊？不知道會不會有活動，這家蠻推的，是網美介紹不雷的店之一（被foodie 雷好幾次的我🥲