懷念以前的太陽餅
我喜歡很久以前的太陽餅，
一袋裡面有好幾片，一盒裡面兩袋，純白色的餅皮及沒有奶味的內陷。
白色餅皮不是現在焦焦硬硬，是很粉的白色餅皮很多層很薄，真的是一邊吃一邊掉。
裡面的餡沒有奶味好像是軟軟的麥芽餅不會甜，
白色餅皮跟內陷是密合咬下去整個很軟嫩。
不像現在的太陽餅看起來很胖其實裡面是空氣，咬一口硬的皮然後內陷甜到牙齒痛，吃完口腔都是奶味很不喜歡。
好像是傳統師父退休後沒有後輩能繼承這樣的技能。
所以現在的太陽餅都是奶味重又甜，外面硬硬焦焦。
好可惜原味已經失傳。再也吃不到。