推薦忠孝復興站蔬食餐廳「蔬納米」,適合約會/聚餐、下班小酌
靠近忠孝復興站,很有質感與品味的蔬食餐廳「蔬納米」
第1099次外食,第696次約會
你說,因為一個人,而愛上一座城。
我則是因為一道菜,迷上一座城。
忠孝復興站五號出口,有一間很有質感的純素餐廳──「蔬納米」,
翻了菜單,小菜有九道是全素,或者可做全素。
主菜有八道是全素,或者可做全素。
但菜單會在3-6個月之間,做些微調整,可能會推出新菜色。
跟店員確認:菜單有寫全素,是可調整成全素,
沒寫全素的菜色就是五辛素
可能因為想吸引葷食者來嘗試異國蔬食,它也能點啤酒。
這次我們嘗試了:
小菜:
✔️秘製沙嗲串 四串:我很推薦這道菜,它結合了我喜歡的豆皮和杏鮑菇,吃了以後,胃口大開。
✔️洋釀炸咕咕:女友說炸咕咕口感很像雞柳條,比較重口味
✔️阿根廷青醬烤茄佐檸檬芝麻醬:芝麻醬很特別,一開始我還吃不出來,很濃醇的醬汁。
主菜:
✔️菲式醋烹雞:我很愛它微酸的Adobo醬汁,待過菲律賓三年多的我,第一次在台灣吃到菲律賓素食菜色,下次我要推薦給我的菲律賓朋友
✔️煙燻酪梨捲:外型很像毛毛蟲壽司,不管在視覺還是味覺,都是享受,這道菜裡面也有我喜愛的金針菇和豆皮,讚啦。
飲品:
✔️粉紅芭樂果香QQ:寒天珍珠的口感很棒,不知不覺就喝完了。
粉紅芭樂在菜單有寫加了「克菲爾」,我搜尋了一下,以下介紹「克菲爾」的文字引用自Google AI:
克菲爾(Kefir)是一種源自高加索山脈的傳統發酵乳飲品,歷史超過兩千年,被譽為「神仙的禮物」。它由牛奶或羊奶與「克菲爾菌粒」(Kefir Grains,多種乳酸菌與酵母菌的共生體)發酵而成,富含豐富活性益生菌,口感比優格稀、帶有微酸與天然氣泡。
✔️紅粉佳人(果昔):看了菜單,有加紅棗,感覺很養生的果昔
🍫甜點:
自製黑巧克力松露 三球:有三種口味,但吃的時候猜不出來,但很喜歡這道甜點,擺盤也很精緻。
每項都令人滿意,有一兩道稍微重口味一點,但相較於某些素食餐廳的菜色,整體還是覺得吃起來很清爽,吃完對身體沒有太大負擔。
二樓外場人員服務態度很好,一樓櫃台的外場也很誠意地詢問我們對這餐的看法,二樓廁所也很乾淨。感覺外國老闆很用心經營這間餐廳。
(我好久以前吃過老闆在科技大樓站的「Ooh Cha Cha 自然食」,這間已結束營業;古亭站還有一間「Ooh Cha Cha 自然食」,老闆在新竹還有另一間蔬食餐廳「新築窟(蔬食)」)
用餐時,也覺得洗手間很乾淨又設計得很有品味,對「蔬納米」的好感又增加一些。
整體來說,這是一間很有質感的約會餐廳,又提供不少純素料理,吃全素的朋友又多了一間蔬食餐廳可拜訪了。