大安區米其林早午餐「SAVORA白日慢嚐」✨ 必點神仙級解構提拉米蘇！

今天來分享一間藏在大安區巷弄裡的超美早午餐 SAVORA白日慢嚐它是由曾連年獲得米其林餐盤推薦的「JE Kitchen」轉型打造的，純白木質極簡風，一走進去整個人都優雅了起來～直接上這次被驚艷到的品項：軟殼蟹班尼迪克蛋 $450 水波蛋主打純放牧雞蛋，切開後蛋黃瀑布流出，底下是滿滿的酪梨醬和荷蘭醬。重點是旁邊那隻軟殼蟹！麵衣超薄、外皮酥脆，完全吃得到蟹肉的鮮甜。沙拉拌了很香的巴沙米可醋，裡面還藏了醃漬小蕃茄，超級解膩！貝里詩奶酒拿鐵超推這杯特調！微酸且帶有深邃尾韻的咖啡，搭上表面鋪著濃醇的貝里詩奶酒奶蓋，入口有雙重層次，微醺的大人感優雅到極致～解構提拉米蘇（必點壓軸！）這真的不是普通的提拉米蘇，是藝術品！ • 最上層：靈魂可可粉 • 中間層：入口即化、像空氣棉花糖般的馬斯卡彭慕斯，裡面竟然藏了一整顆咖啡冰淇淋！ • 最下層：巧克力脆糖＋泡過咖啡酒的手指餅乾。一口咬下去，有冰涼的立體感、還有碎餅乾的脆，苦甜層次在嘴裡大爆發，真的驚艷到不行！心得：這家店連細節都很講究！店裡燈光有刻意設計過，拍照光線很溫柔。服務也很貼心，發現杯子裡有小雜質，我們還沒開口服務生就主動過來幫忙換水！ • 用餐時間： 110分鐘（非常充裕放鬆） • 消費：低消 $350/人，收10%服務費。想在台北街頭好好享受一場「慢嚐」的下午，這家絕對可以直接收口袋名單了！