今年夏天一直下雨☔️幾乎每週都有雨！ 熱又濕的天氣，沒食慾加上也在體控 一直吃7-11的地瓜🍠茶葉蛋🥚吃到很膩 上週陪家人去逛Costco 發現這款｜名廚美饌｜柚香和風低卡蒟蒻雪麵 一時被「低卡」二字吸引🤩 裡面還有附「柚子和風醬包」，跟一般賣場只賣蒟蒻麵體沒附醬包，還得另外買或自己調醬料不太一樣😩 Costco這款商品真的方便許多！

一盒內有8組（蒟蒻麵*8+柚子和風醬包*8） 只賣$399 （平均一包約$49.8元） 比7-11的三明治差不多價格，甚至還便宜，單吃也很有飽足感！ 跟大家分享這個夏天，如何讓自己食慾大開又能兼顧體控、營養的一道美味食物。 其實沒有太多撇步與料理技巧啦😆 基本上，都在Costco買得到食材，再加點家裡冰箱既有的食材一起混合料理出來的一道餐！

📌［準備食材］ ✅科克蘭｜去殼蝦子 ✅名廚美饌｜柚香和風低卡蒟蒻雪麵 ✅卜蜂CP| 原味雞肉絲 ✅一顆新鮮檸檬 1️⃣先處理蒟蒻雪麵麵體！ 科普一下🔍 很多人第一次吃蒟蒻麵都不知道，包含我自己在內🤣都不知道蒟蒻麵有一股不好聞的味道，經谷歌老師指導後才知道⋯原來蒟蒻麵打開後，都會有一股特殊氣味，而且還不能即開即食！ 最好先用水龍頭徹底沖洗乾淨後，再用食用熱水（加少許鹽巴）汆燙一下，才會把蒟蒻麵原本那股特殊味道洗掉！！！

🔽食用熱水+少許鹽巴—汆燙蒟蒻麵

之前第一次接觸傻傻的都不知道，打開後把產品內的水倒掉，就直接開吃，邊吃邊嘔🤮吃不到5口就直接丟掉🫢 心想蒟蒻麵怎麼那麼～難吃～還那麼難聞 殊不知當時的自己，根本對蒟蒻麵食用方式完全不了解，白白浪費了一包蒟蒻麵（哈哈😂） 言歸正傳⋯⋯ 提醒：蒟蒻麵徹底洗淨後，剪短麵體方便吃喔。 2️⃣碗中依序放入食材 蒟蒻麵、泡過冰水的生洋蔥絲、蝦子🦐、卜蜂雞肉絲 🧡以上食材可依自己喜好添加

3️⃣再加一些營養又清爽水果，增添清新香氣： ✅新鮮檸檬切片（數片） ✅新鮮酪梨丁（或片） 可直接買Costco現成冷凍酪梨(退冰即用） 🧡以上水果可依自己喜好添加，如：番茄、鳳梨片

最後再淋上產品內附的柚子和風醬汁即可。 圖片中，我還有另外加幾滴「紫蘇油」增加麵條口感、營養👍 🧡沒有紫蘇油也可使用冷榨橄欖油喔

🔽再加幾滴紫蘇油

最後均勻攪拌一下，就能開動！！ 這包蒟蒻雪麵熱量不到50大卡！ 不需要太多料理技巧，一餐就能輕鬆搞定👍 整體口感超級fresh~~ 蒟蒻麵條Q彈有嚼勁、搭配滿滿的蛋白質（蝦子、雞肉絲）及營養的洋蔥、酪梨，還有檸檬酸酸的清香，直接促進食慾。 夏天炎熱若你也一樣食慾低，不想吃高熱量、太油膩的東西，推薦你一定要改試吃看看，這種零負擔的蒟蒻麵唷！（可以收藏起來♥️）