沒錯…饅頭系列回來啦😆 這更新速度非常地緩慢
前陣子超瘋酸種麵包 饅頭直接都被我丟到一邊去
媽媽的冷凍庫都被我的酸種麵包填滿了 (*¯︶¯*)
Anyway…時隔三個月終於把第五集補上啦～
這集要分享的是在地人都會買的包子饅頭店
➤《巧味包子饅頭專賣店》
在台中“水湳市場” 西屯人一定都知道的市場
雖然漲價了 但…份量真的很實在😉
他們家的饅頭、包子都是家人無限回購滴～👍
也有賣餛飩、水餃 不過不知道好不好吃就是了😅
總之…店家資訊放在最下面喔！
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1.《芋泥包子》💰：25
回購：🌕🌕🌕🌕🌗
好吃：❤️❤️❤️❤️
這款我超愛 已經吃了超級多次 是真材實料😋
芋頭的香氣很濃厚 但不是香精的濃厚感
也能看到麵皮是有芋頭顆粒
麵皮走微紮實路線（比附近的東×包子好吃）
雖然看起來偏厚 但其實不覺得都是在吃麵皮
至於…芋泥內餡直接給幾罷昏（台語）👍
芋泥綿密又帶有芋頭顆粒 甜度的話小甜 但不膩
而且這餡料非常有誠意 真的是滿滿滿～～🤩🤩
整體來講…芋頭控不用懷疑 可以直接買起來🛒
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2.《芋頭花豆包子》💰：25
回購：🌕🌕🌕🌕🌕
好吃：❤️❤️❤️❤️💔（4.5）
這口味我也直接大推 也是我的必回購品項🤩
芋頭麵皮也是紮實偏嚼 有淡淡的芋頭香氣～
裡面的“花豆”餡料 看圖片就知道 超級實在👍
（是看得到完整的花豆呦～）
不過內餡的口感算是蠻奇特的（不知怎形容）
反正…不是豆沙質地 就…吃起來會有點滑滑的
整體雖然變小顆了 但是早餐來一顆還是很滿足😋
總之…推薦大家可以買來嚐鮮 我已經吃了n顆～
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3.《芋頭饅頭》💰：15
回購：🌕🌕🌕🌕🌕
好吃：❤️❤️❤️❤️❤️
這家的饅頭都是我的愛 重點是真材實料 沒有香精
可以看到表面有蠻多小芋頭顆粒
麵皮是屬於厚實要嚼勁 越吃芋頭香氣會慢慢飄出來
而且很大顆 在配個豆漿 早上活力滿滿 (*¯︶¯*)
總之…他們家的饅頭絕對不能錯過😋
但如果…想吃麵皮鬆軟的人 請三思！！
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4.《青蔥花捲饅頭》💰：20
回購：🌕🌕🌕🌑🌑
好吃：❤️❤️❤️💔（3.5）
這款花捲比較偏普通 麵皮比較紮實沒什麼奶香味
青蔥的量非常多 不喜蔥的人慎入…🧐
整體也偏鹹 吃到後面需要配個東西～～
不過要說不錯的地方就是有黑胡椒的香氣
然後份量真的很足 加個水煮蛋🥚、咖啡☕️
就…直接讓我飽到下午了🤣🤣
整體不會特別回購 就可能想吃鹹口味的饅頭會買！
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5.《芝麻包子》💰：25
回購：🌑🌑🌑🌑🌑
好吃：💔（0.5）
欸～我覺得這款改版後變得沒有那麼好吃了😮💨
麵皮有變厚也變小顆 還沒什麼奶香味 (*'へ'*)
重點是…中間的餡料完全不及格餒～😑
芝麻內餡很甜 有很多糖粒 (會ㄎㄠˊㄎㄠˊ的)
直接蓋過黑芝麻本身的香氣 而且也有油耗味
還超容易掉ㄒㄩㄝˋㄒㄩㄝˋ 凸(>皿<)凸
雖然內餡是不少 但真的太甜了 (媽媽也覺得很甜)
不知道麵皮厚該成為優點還是缺點…🫣
總之再也不回購哩～
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6.《黑糖饅頭》💰：15
回購：🌕🌕🌕🌕🌕
好吃：❤️❤️❤️❤️❤️
這家的黑糖饅頭我認真超愛 而且超大 超香🤤
加了里肌肉🥩、雞蛋🥚 直接變成落下顎的大小
這口味已經無限吃了很多次 家人也很常回購
在蒸饅頭的時候 廚房都是滿滿的的黑糖甜味
不過他們家這口味確實比別家還甜～
那…口感上比較偏紮實也嚼一點 不是鬆軟路線
反正愛吃甜口味的人 我直接大推👍👍👍
（這口味是我在這家店的第一名🥇）
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7.《綠豆包子》💰
回購：🌕🌑🌑🌑🌑
好吃：❤️❤️
嗯…其實不太知道要怎麼評價這口味 就是“壽桃”呀
麵皮就是純麵香 厚實也偏乾
中間的綠豆沙餡 完完全全就是“泥狀”
跟下面的的《紅豆包子》差很多 而且蠻甜的
如果說是想吃古早味壽桃的人 可能會喜歡（？）
雖然說不難吃啦…但個人沒辦法把它當作是包子
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8.《紅豆包子》💰：25
回購：🌕🌕🌗🌑🌑
好吃：❤️❤️❤️
原本以為這款吃起來會像是“壽桃”一樣 結果差多了
外皮就是白饅頭的味道（沒有奶香味）
吃起來也是偏厚實微嚼
紅豆餡🫘 不是純豆沙 而是豆泥帶點微微顆粒感
甜度的話個人覺得偏甜 但比壽桃不甜一些
整體來講是中規中矩 可嚐鮮…但不會想特別回購
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9.《素筍包子》💰：35
回購：🌕🌕🌕🌕🌑
好吃：❤️❤️❤️❤️💔（4.5）
雖然這價格是挺貴的…但還是直接列入回購清單
而且夏天是筍子的季節 一定得要try try😆
這口味應該是我吃過麵皮最薄的一款了吧…
完全安全就是在吃餡料 Σ⊙▃⊙川
筍乾+豆皮+黑胡椒香氣 不可能不搭 也不油膩
最重要的是…筍子不苦 是帶有甜味的那種😽
愛吃筍子包的人 這口味一定要買～🤤
他們家也有＜葷＞的 但我不愛肉包的肉…
就交給大家自行嚐鮮囉… (๑•̀ㅁ•́ฅ)
📍店家資訊：巧味包子饅頭專賣店
🧭地址：臺中市西屯區大福里長安路二段351號
📅營業時間：5：00-16：30（一、二公休）
（大約9.過後會比較齊全 太早店家還沒準備好）