【問】柴魚粉 (湯?)

我家附近有一間快餐店 店裡的湯是超好喝的柴魚湯( ̄∇ ̄) 於是原po的媽媽就去買了一包巨無霸大包的柴魚粉 以為很好煮想要自己煮看看 結果……就不怎麼成功 也不到難喝 但也不到好喝的程度(︶︹︺) 網路上都是用柴魚片不是用柴魚粉 想問各位有沒有用柴魚粉煮過的經驗? ps是【柴魚粉】不是【堅魚粉】哦
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柴魚是提味,醬油才是關鍵