我兩個弟弟都在大戶屋上班，一個是正職主任，一個是計時工讀生（他今年升大二），據我所知，基本上內場的工讀生，也就是待在廚房做料裡的，都會一步一步教你做，比如從顧炸台開始，再慢慢到煎台或烤台等等（順序我不清楚只是比喻），至於工作環境，妳是指職場環境嗎？他是日商，制度應該是還不錯，工讀生每週似乎規定至少要做16小時，薪資照政府給的走，有加班費，會調薪，有提供員工餐（用員工價買）。 以上回答不知道對妳有沒有幫助，有問題妳留言我再幫妳問問我弟吧！