考慮加盟台中的Q弟紅豆餅

目前得到資訊是 加盟金1.5萬,生財器具全新8-10萬(可買二手的) 要到台中學2個禮拜至1個月(看學習狀況) 以上 我想開在彰化市後火車站附近,因為本身家裡有開店,可以在店門口賣紅豆餅(想說一樣都付了店租) 缺點: 後火車站相較前站,人潮真的不多,附近是住宅區 優點: 店裡的用餐客,可能會購買?! 店裡取餐的外送夥伴,可能會購買?! 省店租成本 最近彰化扇形車庫好像很多觀光客 我本身是去年畢業,目前有一份月薪3萬,年終1.5的約聘工作,想問問大家的意見跟看法😣
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餐車有幾個優缺點 優點 1.哪裡有人潮往哪邊跑 2.不需要店租 3.餐車會比攤位來的有吸引力 4.產品單價可以比較高 5.若選擇跑點 客人會覺得錯過這天又要等下禮拜了 會有黏著度 缺點 1.初期投入成本會更高 事後脫手較難 2.儲存空間有限 不管是三輪車還是餐車 儲存空間會等於一天營業額上限 3.道路旁不可以擺攤 一樣要租位置 而且還必須多租一個停靠的停車位 東西需要加工提前備料 一樣要多個場地處理 4.攤車就比較不建議做湯湯水水 每天光上下貨就可以讓你累死 若東西要冷藏冷凍 你就必須拿上拿下 5.基本上需要兩個人作業 攤車大小通常都是發財車或歐翼 胖卡 對初期營業額會要求大一點 其他有想到在想 做之前 想清楚 然後再做 不然就是一直丟錢丟錢 然後噗通噗通