我們家有一間5-6坪大的店面
目前在薪資3萬元左右
想說可以試著開業看看
本身食品相關科系畢業
但沒有餐飲的打工經驗
有半年團膳供餐經驗
目前評估關東煮比較簡單創業
還是大家有什麼覺得5坪可以做的創業嗎
想找一下對創業有興趣的一起討論看看
如果順利還可以一起開店
聊聊看大家的想法
———
更
我們家之前有在出租,一個月1.5萬,
會想開店的原因
1.不想看老闆臉色
2.覺得自己創業薪水的發展性比較好
3.休假排班比較自由
另外我會選擇關東煮的原因
因為我家店面位於三間學校附近
所以希望給他們比較良好的飲食環境
打造可以多吃蔬菜的機會
才會選擇關東煮
還有考慮飯糰和鍋燒麵
———


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B1
國立中興大學
好奇你是對創業有興趣嗎
會這樣說是因為家裡有店面的話
感覺可以衡量看看你預期的工作量
是不是要直接出租店面(?
因為之前看過開店的分析
主要是需要考量做什麼
可以在扣除成本之後拿到3萬的收入
且你如果可以直接出租店面
加上這筆被動收入的前提下
你的營收能不能達到
而且這些是還都是自己下去做的情況
因為我對於關東煮沒有那麼了解
但粗估營收的20%是食材費
(因為是關東煮所以我抓的比較低一些)
水電瓦斯10%
如果不算上顧人全部都是自己做
加上原本可以出租店面的錢
(不太清楚店面在哪所以沒辦法在這裡估)
等於至少你的營收/0.7
要大於等於3萬薪水+店面出租的錢
B2
開南大學
鹹水雞啦,好吃又好賺
B3
T
一月
現在季節錯了
帶湯類建議有座位
只有一個人的話 賺是一定賺的到
一個月1-2萬也是賺 但妳可以忍受多久
B4
H
好想吃嗨啾
學校附近感覺銅板價的點心會生意蠻好😆
鍋燒麵、廣東粥、手作飯卷這類的也不錯~附近應該也會有不少的補習班 現在蠻多補習班會團訂晚餐!
B5
D
不知道要打什麼
覺得不能因為不想看老闆臉色就創業,畢竟創業後隨便一個路人都覺得自己是你老闆,以前只要看一個老闆臉色,創業後發現要看更多老闆臉色🤣
B6
C
0000
可以查一下屏東原味家旗魚黑輪,做到開分店,品項就是炸旗魚黑輪、天婦羅,關東煮,店內乾淨、食物中上其實滿適合學區的,再來是可以不用租金,若是壓低裝潢把資金投入在二手設備上,做什麼都會容易很多
B7
C
🧀️份子
太天真了...這我真的建議先不要
還是建議先去你想開的同類型店家 先從員工當起
團膳時的工作基本上只是有相關 但跟你開店真的差距太大
B8
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B9