鴨肉這個顏色是正常的嗎？

如題，前幾天吃廟口意麵點了鴨肉飯 飯上面的肉片呈現有點綠綠的是正常的嗎 只是好奇想知道而已🥸
megapx
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我記得這家店也有在買滷味小菜，地瓜葉的菜汁好像蠻容易讓食物染色的印象中，但我不確定是不是這個原因
B1