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蝦仁豬心到底要怎麼做?

如題啦,小時候看讓子彈飛,有一幕是師爺告訴張麻子,要蝦仁豬心。我一直不懂那是什麼意思,後來上網才知道原來與其摧毀一個人的肉體,不如從心理上擊潰他,說起來很簡單,但具體到底要怎麼樣才能做到?(認真請教,我不是故意打成這個,是怕被禁言才打成蝦仁豬心)
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1️⃣ 豬心切片,蝦仁洗淨去腸泥備用。 2️⃣ 熱鍋下麻油與薑片,小火逼出香氣。 3️⃣ 轉大火,下豬心快炒 ,淋米酒提香。 4️⃣ 蝦仁入鍋翻炒,些許醬油點綴。 5️⃣ 加蔥段,炒出香氣就關火。 蝦仁豬心 完成啦