身為一位愛脹氣的人💢 從牛奶改喝植物奶 最後還是選擇牛奶的我 今天想要來聊聊牛奶跟植物奶有何不同 聲明：本人非專業 以下資料由網路整理而來 接受指教 首先最重要的 「植物奶不屬於奶類！」 植物奶屬於全穀類 所以含有許多碳水化合物 對於乳糖不耐症的人來說 植物奶確實是個好選擇 但是植物奶無法提供與牛奶一樣的營養素 🥛選手一：牛奶 （240ml 150卡） 牛奶是很好的蛋白質來源 鈣含量高 其成分像是色胺酸、維生素B是助眠的好幫手 乳脂肪中的酪蛋白會增加飽足感 所以睡前來杯牛奶是還不錯的選擇 但是乳糖不耐症患者就不適合飲用 喝牛奶時也不能搭配酸類或者含鐵食物⚠️ 會降低營養成分之外 可能還會造成腹瀉腹痛 吃藥也不能配牛奶服用 恐降低藥效發揮 挑選鮮奶時記得注意有沒有貼鮮乳標章 有認證的才是百分之百的純鮮乳哦！ 🥛選手二：燕麥奶 （240ml 127卡） 素食者可以飲用 乳糖不耐症的好選擇 適合高膽固醇以及便秘患者 富含水溶性膳食纖維 增加飽足感也幫助排便順暢 燕麥奶主要提供碳水 蛋白質的含量低 也無法獲得鈣質 原料是穀物所以可能含有麩質 過敏體質要留意❗️ 燕麥在製作過程會流失許多營養價值 尤其是磨成粉後會導致食用後血糖波動大 也有可能為了口感會有糖等添加物 要看仔細內容標示 🥛選手三：杏仁奶 （240ml 35卡） 今日選手中熱量最低第一位 控制體重好幫手 也是素食者的友善飲品之一 蛋白質相對牛奶來說也還是偏低 不過在植物奶中是鈣質含量算高的☺️ 豐富的不飽和脂肪酸 能清除三酸甘油脂跟壞膽固醇 有益於心臟 預防高血壓或動脈硬化等疾病 加上維生素E及抗氧化物質可以預防衰老 但也是要注意成分是否單純 才會是減脂好夥伴 🥛選手四：椰奶 （240ml 497卡） 椰奶屬於高脂肪含量的飲品 純素可食而且非乳製品 無麩質的椰奶 是麩質不耐患者的福音🥳 椰奶中的鉀成分 可以降低血壓 保持血管柔韌效果 鎂則能對抗焦慮 並且幫助肌肉放鬆 我自己本身蠻愛牛奶 不過脹氣問題 讓我放棄過 後來接觸燕麥奶 說真的口感很棒 但是我還是希望能補充多一點蛋白質 所以還是被打回牛奶派了 就是喝得少一點 或者喝豆漿 總的來說 各有好壞 可以依照各人體質選擇 不過都要記得 適量不過量 才是正確飲用方式 多喝水才是最好的選擇👀