品質控管

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心情

高價餐廳怎麼會用便宜的毒油?

薪資給得低就算了,至少食材和原料總該對得起售價吧?結果不是把錢花在食材品質,而是想盡辦法壓低成本,連油都捨不得用好一點,卻照樣收高價。到底是在賣料理,還是在賣裝潢、氣氛和行銷?消費者花的是高級餐廳的錢

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