客家料理

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[高雄美濃]中正路無名木瓜粄(秀慧木瓜粄)。特色客家木瓜粄&芋頭粿 #美濃特產 #客家菜

這是我有記憶的人生首次來到美濃,原計畫遠跑這趟只要吃一家素食餐廳的春捲(推!)和板條而已 #孤獨的潤餅獵人,在一個多小時的公車路程上,我用GoogleMap發現美濃還有一種叫「木瓜粄」的客家小吃,我就

傳承茶蝦飯 我家客家小館|一桌人的熱鬧,是我們最熟悉的客家香味!

最近跟朋友去了一家藏在巷子裡的客家小館,名字很害羞又直白叫做「傳承茶蝦飯 我家客家小館」。但等全部菜一端上桌,我們全桌一致點頭,這味道真的有種「回家吃飯」的感覺。我們今天的主角,是菜單上看起來平凡,結

老饕推薦角板山必吃

來到角板山,怎麼能錯過原住民風味餐!🌲,這家 30年老字號的【老店家小吃】,老闆娘是原住民,老闆則是客家人,兩種文化碰撞出的料理,真的太有特色了~我們點了👉🏻,🍚竹筒飯 – 香氣濃郁,Q彈米飯超涮嘴,🥓

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