大家吃過小時候那種傳統、綠皮紅肉三角形的西瓜冰棒嗎？直接把西瓜冰棒與這次自己做的成分對比：西瓜冰棒，成分：水、精緻糖（砂糖/轉化糖漿）、西瓜原汁（比例極低）、植物油、乳化劑、香料、色素（紅色素、綠色素

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上一次做純水果冰淇淋發現單吃香蕉實在太甜，這次決定搭配具有強烈酸度的水果來平衡風味。剛好逛超市看到冷凍櫃裡有平常很少見的沙棘果（Sea Buckthorn）。包裝介紹它含有超過兩百多種生物活性成分，其