這是一道在香港茶餐廳和大排檔都可以看見的傳統港菜，那我們今天就試著做做看純植物vegan🌱的版本吧！，首先，需要的食材有，最重要的是馬鈴薯，也就是薯仔啦，素牛粒則可以用小麥乾貨、大豆蛋白製品（需事先泡