材料：溫水120C.C，酵母粉1茶匙，咖啡粉5克，二砂糖65克，中筋麵粉180克，做法：一. 在盆裡放二砂糖、咖啡粉、酵母粉、過篩的中筋麵粉，二. 分次加溫水，不用全加進去，否則可能會變過濕的麵糰，三