儘管之前是在祥和三路的小店面餐廳，「御牛殿」的盛名仍是我早已聽聞，去（2024）年2月搬遷到永安食在大樓一樓，空間變寬敞又明亮，我也終於第一次來訪，［ 商家資訊 ］，商家名稱：御牛殿麵鍋食堂-嘉義食安

早餐吃屏東牛肉湯，點牛雜湯裡面出現這個東東，有牛肉專家可以開釋一下這是什麼嗎？問了兩個店員都不知道是甚麼😂，口感有嚼勁，沒什麼味道，看起來像筍片+杏鮑菇的混合體，斷面有一絲絲的紋路